⒈ 即豆腐干。用布包豆腐加香料蒸制而成。
引周立波 《暴HRef=https://www.qijian.info/list/feng/ target=_blank class=infotextkey>风骤HRef=https://www.qijian.info/list/yu/ target=_blank class=infotextkey>雨》第一部十一:“她把苞米磨成面,摊煎饼他吃。还上豆腐坊约过一斤干豆腐,给他做菜。”