⒈ 酿酒的法式。
引《周礼·天官·酒正》:“唯王及后之HRef=https://www.qijian.info/list/yinjiu/ target=_blank class=infotextkey>饮酒不会,以酒式诛赏。”贾公彦 疏:“作酒有旧法式,依法善者则赏之,恶者则诛责之。”