⒈ 多次煮沸。
引《吕氏春秋·本味》:“凡味之本,水最为始。五味三材,九沸九变,火为之纪。”晋 张协 《七命》:“味重九沸,和兼勺药。”《隋书·HRef=https://www.qijian.info/list/yinle/ target=_blank class=infotextkey>音乐志上》:“或鼎或鼒宣九沸, 楚 桂胡盐芼芳卉。”