⒈ 指切成细末的精美HRef=https://www.qijian.info/list/shiwu/ target=_blank class=infotextkey>食物。
引宋 梅尧臣 《答持国遗鯋鱼皮鲙》诗:“海鱼沙玉皮,剪鱠金齏釅。”清 吴伟业 《燕窝》诗:“味入金齏美,巢营玉垒虚。”