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跑堂[ pǎo táng ]

⒈  旧时称酒饭馆中的服务员。

引证HRef=https://www.qijian.info/list/jioshi/ target=_blank class=infotextkey>解释

⒈  旧时称酒饭馆中的服务员。

引《三侠五义》第二十回：“跑堂又替 展爷 添酒要菜，也下楼去了。”
杨朔 《HRef=https://www.qijian.info/list/xue/ target=_blank class=infotextkey>雪HRef=https://www.qijian.info/list/hua/ target=_blank class=infotextkey>花飘在满洲》：“‘在关里做什么事？’‘天津小饭馆里跑堂。’”
鄢国培 《漩流》第一章：“长着络腮胡子的另一个跑堂 老魏，用悠扬而有节奏的HRef=https://www.qijian.info/list/shengyin/ target=_blank class=infotextkey>声音招待顾客。”

国语辞典

跑堂[ pǎo táng ]

⒈  在HRef=https://www.qijian.info/list/jiudian/ target=_blank class=infotextkey>酒店饭馆中招HRef=https://www.qijian.info/list/daike/ target=_blank class=infotextkey>待客人的侍者。

引《老残HRef=https://www.qijian.info/list/youji/ target=_blank class=infotextkey>游记·第六回》：「跑堂的来问了饭菜，就照样办来吃过了。」

近仆欧 堂倌 侍者 侍役

英语waiter (old)​

德语Kellner, Bedienung (S)​

法语serveur (arch.)​