词语HRef=https://www.qijian.info/list/jioshi/ target=_blank class=infotextkey>解释

皮蛋[ pí dàn ]

⒈  用加有石灰、草木灰和茶叶浸汁的盐水和稻谷壳制成的鸭蛋。亦称“松HRef=https://www.qijian.info/list/hua/ target=_blank class=infotextkey>花蛋”

英pidan; preserved egg;

引证HRef=https://www.qijian.info/list/jioshi/ target=_blank class=infotextkey>解释

⒈  用石灰、食盐、草木灰等加工腌制的禽蛋，一般用鸭蛋。也称“松HRef=https://www.qijian.info/list/hua/ target=_blank class=infotextkey>花蛋”。

国语辞典

皮蛋[ pí dàn ]

⒈  以石灰、黏土、食盐、稻壳及水混合，包裹在鸡、鸭蛋壳表面，所腌成的蛋制品。因蛋清上有类似松针的HRef=https://www.qijian.info/list/hua/ target=_blank class=infotextkey>花纹，也称为「变蛋」、「松HRef=https://www.qijian.info/list/hua/ target=_blank class=infotextkey>花」、「松HRef=https://www.qijian.info/list/hua/ target=_blank class=infotextkey>花蛋」。

近京彩

⒉  戏谑的称呼，指顽皮的小孩。

英语thousand-year old eggs, preserved eggs

德语HundertjäHRige Eier ( wörtl. Leder-Eier )​ (S)​, TausendjäHRige Eier ( wörtl. Leder-Eier )​ (S, Ess)​

法语oeuf de cent ans