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雷芽[ léi yá ]

⒈  用惊蛰节后萌发的茶芽炒制的茶叶。

引证HRef=https://www.qijian.info/list/jioshi/ target=_blank class=infotextkey>解释

⒈  用惊蛰节后萌发的茶芽炒制的茶叶。按， 宋 宋子安 《东溪试茶录》称， 建溪 茶比他郡最先， 北苑 壑源 者尤早。岁多暖则先惊蛰十日即芽，岁多寒则后惊蛰五日始发。先芽者气味俱不佳，唯过惊蛰者最为第一。

引元 耶律楚材 《西域从王君玉乞茶因其韵》之一：“碧玉甌中思HRef=https://www.qijian.info/list/xue/ target=_blank class=infotextkey>雪浪，黄金碾畔忆雷芽。”
元 HRef=https://www.qijian.info/list/ma/ target=_blank class=infotextkey>马致远 《新水令·题HRef=https://www.qijian.info/list/xihu/ target=_blank class=infotextkey>西湖》套曲：“竹引HRef=https://www.qijian.info/list/shan/ target=_blank class=infotextkey>山泉，鼎试雷芽。”
元 张可久 《天净沙·赤松道宫》曲：“松边香煮雷芽，杯中饭糝胡麻。”

国语辞典

雷芽[ léi yá ]

⒈  茶。

引《事物异名录·饮食部·茶·雷芽引耶律楚材·乞茶诗》：「黄金碾畔忆雷芽。」
元·HRef=https://www.qijian.info/list/ma/ target=_blank class=infotextkey>马致远〈新水令·四时HRef=https://www.qijian.info/list/hushui/ target=_blank class=infotextkey>湖水镜无瑕套·尾〉：「渔村偏喜多鹅鸭，柴门一任绝车HRef=https://www.qijian.info/list/ma/ target=_blank class=infotextkey>马。竹引HRef=https://www.qijian.info/list/shan/ target=_blank class=infotextkey>山泉，鼎试雷芽。」