⒈ 谓用秫黍酿酒。
引宋 张耒 《寄杨应之》诗:“行当酿秫从子游,更以新诗相献侑。”清 尤侗 《别HRef=https://www.qijian.info/list/changan/ target=_blank class=infotextkey>长安》诗之五:“老妻酿秫藏盈斗,儿子摊书读几行。”