⒈ 一种冷冻HRef=https://www.qijian.info/list/shiwu/ target=_blank class=infotextkey>食物,含有奶油、调味香料、调味甜料,并常加有蛋类;特指在冰结过程中加以搅拌使成润滑糕状。
英ice cream;
⒈ 见“冰激凌”。
⒈ 一种半固体的冷冻甜食。由英语 ice cream翻译得名。以乳脂肪加入砂糖、香料、鸡蛋、HRef=https://www.qijian.info/list/dongwu/ target=_blank class=infotextkey>动物胶等,经搅拌均匀和冷冻而成。
英语ice cream
法语glace, crème glacée