⒈ 将羊杀死后,不煺毛,不剥皮,只把五脏取出,将五香盐料放进肚里,HRef=https://www.qijian.info/list/feng/ target=_blank class=infotextkey>风干,叫做“HRef=https://www.qijian.info/list/feng/ target=_blank class=infotextkey>风羊”。
⒈ 将羊杀死后,不煺毛,不剥皮,只把五脏取出,将五香盐料放进肚里,HRef=https://www.qijian.info/list/feng/ target=_blank class=infotextkey>风干,叫做“HRef=https://www.qijian.info/list/feng/ target=_blank class=infotextkey>风羊”。
引《红楼梦》第五三回:“家汤羊二十个,家HRef=https://www.qijian.info/list/feng/ target=_blank class=infotextkey>风羊二十个。”
清 潘荣陛 《帝京岁时纪胜·十二月·皇都品汇》:“熊掌驼峰,麋尾酪酥槌乳饼;野猫HRef=https://www.qijian.info/list/shan/ target=_blank class=infotextkey>山雉,地貍虾醢杂HRef=https://www.qijian.info/list/feng/ target=_blank class=infotextkey>风羊。”
⒈ HRef=https://www.qijian.info/list/feng/ target=_blank class=infotextkey>风,把家禽杀死后不退毛,只挂于通HRef=https://www.qijian.info/list/feng/ target=_blank class=infotextkey>风之处HRef=https://www.qijian.info/list/feng/ target=_blank class=infotextkey>风干。HRef=https://www.qijian.info/list/feng/ target=_blank class=infotextkey>风羊,以HRef=https://www.qijian.info/list/feng/ target=_blank class=infotextkey>风的方法处理羊。
引《红楼梦·第五三回》:「家汤羊二十个。家HRef=https://www.qijian.info/list/feng/ target=_blank class=infotextkey>风羊二十个。」