⒈ 大的酿造作坊。
引宋 叶适 《宝谟阁直学士赠光禄大夫刘公HRef=https://www.qijian.info/list/muzhiming/ target=_blank class=infotextkey>墓志铭》:“先是有总领自乞为都酿,抱浄息而私其赢。”